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知名名厨及媒体人物戈登·拉姆齐的第二家温哥华大都会餐厅终于确定了开业日期。位于里士满河石赌场度假村内的戈登·拉姆齐牛排馆现已开始接受预订,最早的桌位预订时间为1月12日。这是拉姆齐品牌在2023年在高贵林的加拿大大温哥华赌场开设戈登·拉姆齐汉堡后的第二个地点。餐厅拥有266个座位,包括主餐厅、酒吧和休息室、可俯瞰菲沙河的户外码头露台以及私人用餐空间。菜单包括拉姆齐的标志性招牌菜,如其牛肉威灵顿和各种牛排选择,如A5和牛、认证的安格斯牛和干式熟成特色肉,以及味噌糖醋黑鳕鱼和野生蓝鳍金枪鱼他他鱼。
苍鹰赌场度假村已与Johnny Rockets合作,在其场地开设一家新店。Johnny Rockets位于一个全新的空间,将提供经典的定制汉堡、鸡肉三明治、热狗、脆薯条和洋葱圈,以及手打奶昔和麦芽饮料。“我们非常兴奋能够欢迎Johnny Rockets加入我们的社区,”苍鹰物业的公关经理Tanya Bardy说。“准备好迎接经典的美国风情、令人垂涎的汉堡和一个充满活力的氛围吧。复古餐饮的精华已经到来,我们迫不及待想与大家分享。”“Johnny Rockets在非传统空间,特别是赌场中继续蓬勃发展,”FAT Brands快餐部门的首席运营官Jake Berchtold说。
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