在拉斯維加斯,魚子醬的奢侈和強烈的節拍往往是成功的組合。但有時候,它們並不奏效。
因此,Boa Steakhouse 計劃於今年夏天在威尼斯人酒店的帕拉佐塔開業,這個位置最近由 Villa Azur 空出,這傢俱樂部餐廳在經曆了兩年的困難運營後於去年12月初關閉——期間曾推出金色奧塞特拉意麵,並伴有強勁的低音(並在9月因租金問題而關閉一天)。
這次開業標誌著 Boa 回歸該市,Boa 曾在2012年關閉在凱撒宮的論壇商店的分店,經營了七年。Boa 最近擴展到德克薩斯州的奧斯汀,是創新餐飲集團(IDG)的一個項目,該集團還創立了 Sushi Roku,該店最近在商店慶祝了其20周年紀念。