儘管相隔千裡，新濠集團和Penn娛樂有著相同的想法。兩家公司都在恢複COVID-19之前的某些元素。新濠重新開放了耗資4000萬美元的表演，《水舞間》。而Penn的Boomtown賭場在密西西比州的海灣海岸重新開放了自助餐，並歡迎家庭。
水舞間位於澳門的夢幻城已經關閉了五年。該表演自2010年首演，至2020年間共演出3800次，觀眾達兩百萬人。當澳門的賭場在疫情封鎖後重新開放時，夢幻城的水舞未能再起。當賭場被允許開放時，由於監管和旅行限制，使得中國的賭客無法出門。在新的環境下，新濠努力恢複其地位和利潤。但情況正在好轉，像澳門的其他運營商一樣，新濠也有合同義務要從賭博業務中多元化。所以，讓水舞再起舞吧！
在Biloxi的情況也差不多。在全國性的賭場關閉後，它們在限制下重新開放。密西西比州的賭場在2020年3月至5月關閉了兩個月。5月21日賭場重新開放時，它是第二個被允許這樣做的地區。賭場被期望保持社交距離並頻繁清潔，同時關閉了一半的老虎機。這種模式被遵循，即使不是詳細地，至少在概念上是如此。
整個行業的管理層利用這段停業時間來評估他們的業務。在受限運營的優勢下，每一筆費用都可以作為一個獨立變數進行評估。自助餐位於清單的頂部。當它們關閉時，運營商可以更清楚地看到自助餐的影響。許多自助餐從未重新開放，或者像Boomtown一樣，等了很長時間。
Boomtown自助餐是一個全國性趨勢的一部分。拉斯維加斯的Red Rock Resorts，也就是Station Casinos，在COVID之後進行了深入的反思。Station沒有重新開放三家賭場；相反，它開始了一個在新社區中使用新商業模式的新計劃。根據該計划下的第一個新賭場是Durango。以7.8億美元的成本建造，它無疑是一個成功。Red Rock Resorts表示，該物業仍在增長，並將繼續增長，得益於Summerlin預計的34,000名新居民。Station正在擴展Durango以滿足這一需求。該公司還在其兩個較舊的物業中再投資2億美元。這一切都是後疫情計劃的一部分，而自助餐則不是。
自從COVID-19從中國傳播到全球已經五年了。每個國家和每個經濟體都遭受了影響，並採取了類似的措施：關閉企業，建立新的衛生政策，限制活動。每個國家，或在美國的情況下，每個州都啟動了自己的政策。這些政策已經完成，世界已經回到了正常的日常生活——除了那些沒有的地方。
普林斯頓大學出版社發表的Scott Fulford的一篇文章稱，“大流行經濟最大的驚喜是經濟崩潰消失得多快。” Fulford將大流行與大蕭條進行了比較，他說，“美國從未從大蕭條中恢複過，這永久地降低了人均GDP。”相比之下，COVID之後，經濟似乎很快就反彈了。賭博業無疑可以證明這一點，自2020年以來，它一直穩步增長，年複一年地創下收入記錄。
創紀錄收入的趨勢正在放緩，甚至可能在今年逆轉。但這是一段美好的時光。部分記錄是Red Rock的思考結果，新事物出現在新地方。Red Rock關閉了三家賭場並開設了一家新的。伊利諾州展示了這一趨勢。自2020年以來，它新增了六家新賭場。2025年1月的賭場收入從2020年的1億美元增加到1.44億美元。該州自2020年以來還增加了14,000台視頻彩票終端。這些VLTs在1月份產生了2.88億美元的收入，高於2020年1月的1.42億美元。林肯之地的收入增長來自新產品；現有賭場在2025年1月的收入比2020年少。
當然，還有兩個重要因素，體育博彩和線上博彩。2024年，第一個大象，體育博彩，產生了135億美元的收入和1470億美元的賭注；33個州報告了體育收入。第二個大象產生了79億美元的收入；在七個州是合法的。就像1月份的伊利諾州例子一樣，如果從總數中減去新產品，現有運營並沒有比2019年做得更好。
這就是舞動的自助餐課程。事情可能看起來和covid襲擊前一樣，但如果你深入觀察，會發現一些非常大的不同。我們中的更多人線上購物，訂外賣，觀看流媒體電影和電視，在家工作，出門的次數減少。自助餐更少了，但新餐廳和創新菜單的流不斷。對於懷舊者來說，澳門有舞動的水，Biloxi有自助餐。
